葱油乌冬拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺味达美
- 2包乌冬面
- 3勺老抽
- 3瓣蒜
- 半勺（可不放）糖
- 适量（可不放）辣椒面
- 适量芝麻
蔬菜
- 2勺黄豆酱油
蔬菜类
- 适量小葱
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料：3瓣蒜，1根葱，2包乌冬面。（这是2人份的量）
2
把乌冬面放入锅中，我这个是热一下就能吃的，两三分钟捞出就可。
3
面煮好后了，把面过一下凉水立马捞出，放入碗中备用
4
把蒜切成蒜末，葱切成小段，装盘备用。
5
调料汁：
6
3勺老抽，2勺黄豆酱油，1勺味达美（虽然都可以统称为酱油，但其实品尝时味道是不一样的）
7
我还在里面加了半勺砂糖，适量辣椒面，不喜欢吃的，不放也可以。
8
起锅烧油，放入葱段、蒜末，微焦时倒入所调好的料汁，一分钟后关火
9
把葱油料汁倒入碗中备用，拿过煮好的面浇入葱油汁搅拌均匀。成品看下图。
10
当当当~面好了，撒入适量芝麻，可以切个鸡蛋放进去。
11
哇~简直不要太美味呢😍（个人觉得有种韩国三养炸酱面的既视感）
