🔥爆炸好吃❗️番茄炖牛腩🍅好吃的连汤汁都不剩下
简单
4人份
👏西红柿炖牛腩，开胃又下饭，汤汁浓郁，不管是配米饭，配面条都无敌好吃！糖宝很喜欢吃土豆🥔每次都会加点土豆软糯香甜，👶很喜欢，都会多吃一碗饭哦！👇
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1段桂皮
- 2个大西红柿
- 3个八角
- 3片香叶
- 500克牛腩
- 适量姜 葱
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切小块（清水里浸泡半小时）冷水下锅放姜片和葱段、料酒2勺，大火煮开后再煮三分钟，撇去浮沫，捞出来冲洗干净沥干水分。
2
锅里放适量油，下冰糖炒出香油色，加入牛腩，翻炒均匀
3
➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油，翻炒均匀上色
4
放入葱姜、桂皮、香叶、八角翻炒，然后加入一大半西红柿块，翻炒均匀，然后在锅里加入没过牛腩多一些的开水。盖上盖子转小火煮70分钟，
5
然后加入土豆块、剩下的西红柿块和适量的盐，再盖上盖子小火焖煮二十分钟，大火收汁即可！
6
香喷喷的西红柿炖牛腩就做好了，赶快试试吧！
7
超级喜欢吃带筋的肉了！汤汁泡饭更是好吃的不行😄
