太好吃了～嗦了这碗酸辣粉
简单
4人份
这是本人第一次上菜谱，细节不到位的请见谅…仅供参考，大师们请笑纳～呵呵酸辣粉可以说对很多人来说真是人见人爱，花见花开，我是个酸辣粉的忠实老粉，吃过我自己做的酸辣粉后，外面的酸辣粉对我已经失去了诱惑力，好奇的老铁们没事也试试吧……
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺花生米
- 1把红薯粉
- 2根小米辣
- 3勺辣椒油
- 3勺醋
- 适量蒜末
蔬菜
- 适量油豆腐
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材处理好，粉条/青菜洗净、蒜切蒜末、香菜切碎、小米辣切碎、油豆腐切小块（我家没有油豆腐用面筋代替了）备用…
2
起锅烧水、接下来碗里放料汁…
3
碗中放生抽或味极鲜一勺…
4
陈醋3勺…
5
蒜末倒入…
6
鸡精或蚝油、白糖、盐倒入…
7
自制辣椒油或老干妈3勺…
8
麻椒油或麻椒粉1勺…
9
搅吧搅吧……
10
锅中水开后煮粉条和豆腐泡煮熟…
11
关火前放青菜…
12
适量加入煮粉的汤，然后把煮好的粉条、豆腐泡、青菜放入碗中（中间忘记拍照了）
13
最后撒入花生碎、小米辣、香菜！OK
14
可以开吃了！
15
晚餐亮相…
