烤箱版孜然蒜香牛肉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 勺孜然粉
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺花椒粉
- 勺辣椒粉
- 料酒
- 熟芝麻
- 生抽
- 蒜泥
- 黑胡椒
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 大葱
- 片姜
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切大块洗净，冷水开煮，放料酒、两段大葱、三片姜、几颗八角，中途可以拿筷子钻点洞，把血水弄得更干净，煮大概十五分钟，去沫捞出干净的肉。
2
捞出放凉一点就可以切了，大小随意。
3
放生抽、老抽、黑胡椒粉
4
为方便我都是粉，再放花椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜泥（碎一些）、熟白芝麻。
5
搅拌均匀，用量自己尝，我也是边尝边做哈哈哈，没办法我也是厨房小白。
6
提前预热烤箱，200度10分钟，然后摆好进去烤，230度10分钟，翻面，继续15分钟。（时间温度请各位自己把握）
7
外焦里嫩，超级好吃。
