吃出满满幸福感的韩式海鲜年糕锅
简单
4人份
总在出门旅游时吃当地的特色小吃 结合自己口味略加调整 时有惊艳的口感 自己还很喜欢吃韩式料理 这次就是做出了一个非常喜欢的螃蟹年糕锅 趁记忆清晰整理出来 还要趁着入秋蟹肥 多来几次沸沸腾腾的红红海鲜锅😘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 200克年糕
- 5瓣蒜瓣
- 7只（三斤）花蟹
海鲜类
- 7只青虾
蔬菜类
- 3段葱段
- 3片姜片
调味品
- 3勺韩国辣酱
调味料
- 1勺生抽酱油
- 2勺白糖
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蟹洗好把壳和腮等摘下去
2
去了壳儿的蟹身从中间切开变俩半儿
3
花蟹切口沾沾淀粉
4
下热油锅微炸定型（一分钟时间）
5
捞出控油
6
铁锅换油烧热（稍微多点油）
7
煸炒葱姜蒜
8
放青虾煸炒至变红
9
倒生抽料酒白糖翻炒均匀
10
放番茄酱翻炒一俩分钟
11
再放韩式辣酱翻炒俩分钟
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倒入炸好的花蟹块
13
翻炒俩分钟
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倒热水没过螃蟹和虾
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顶端摆俩只蟹壳和年糕
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多余蟹壳里的蟹黄取出来顺着锅边放汤里
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盖上锅盖焖
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蒸汽冒出来后大约计时七八分钟即可关火
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蟹锅可以撒点香葱装点
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拎着花蟹脚咬一口饱含汤汁的蟹肉
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满足于辣酱熬汤的浓郁香味
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虾肉煨熟后的微辣中带甜
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超满足的 哈哈
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意犹未尽好开心
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别忘了主食吖
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吃完蟹和虾
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要端这海鲜锅底去煮泡面🍜
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加点水放俩个面饼
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煮出的面比韩式部队锅还好吃
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哈哈～有超强锅底做汤头嘛
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这个从上桌 我强问了铭哥三回
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你说吧，是不是很好吃[偷笑]
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大约我自己是太喜欢
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还要这样不让儿子好好吃饭😄
