零失败的驴打滚、糯米糍。手把手教你做哦,简单好吃,适合新手。

简单 4人份

其实我爱好就是做吃的,也做了很多美食,第一次有时间来整理一下(还是有的忘记拍了),自己爱吃糯米类的,所以分享给大家,新手不懂得可以在问哦。

零失败的驴打滚、糯米糍。手把手教你做哦,简单好吃,适合新手。
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食材清单

其他
  • 100克花生米
  • 110克粘米粉
  • 200克黄豆粉
  • 240克糯米粉
  • 30克白芝麻
  • 60克(喜欢甜的都可以自己增加)糖
  • 适量水
调味料
  • 80克红糖

营养成分

热量

313.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

394.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

白芝麻、花生米(倒入没有油水的锅头炒香,并冷却花生米把花生壳剥掉)分开来一个一个炒哦。

2

剥好的花生米剁碎

3

糯米粉和粘米粉搅拌均匀即可。

4

加水至浓稠可以拉起就可以了。

5

黄豆粉也要炒一下,更香(有点变黄色就可以哦)

6

用个盘子,保鲜膜放上刷油,倒入调好的粉,大火煮开,上锅蒸20分钟。

7

冷却之后拿起来放在切板上。

8

双面撒上黄豆粉,其中一面撒上花生米和红糖,用东西压住。

9

从一端卷起来压紧哦

10

用刀切块……

11

装盘(赶时间做其他事情就没有特意摆盘了),非常好吃。

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