干煸平菇（有肉的味道）
简单
4人份
不经常做平菇，因为传统做法有很多汤汁，也会觉得有点腥味。之前干炸过很好吃但是不免有些油腻，今天的这个做法绝对很成功，很筋道很香弹，竟然觉得有肉的味道😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺花椒粉
- 1勺鸡精
- 2勺白芝麻
- 适量平菇
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好
2
锅内放一点油，油热加入平菇大火翻炒
3
翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来，继续翻炒
4
继续翻炒三五分钟到水分完全干掉有点黄黄的颜色
5
然后加入孜然粉，花椒粉，鸡精，白芝麻，盐调味即可出锅
6
装盘，一点不油腻，又弹又香又鲜，好吃。成人可以加一些辣椒粉，我给儿子吃的所以没有加辣
