爽口小菜一酸辣白萝卜
简单
4人份
在饭店吃饭，有的会放一些爽口小菜 其中就有这道 吃了几口，味道还是满喜人的 回家自己就也做了些
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根萝卜
- 8个（看个人喜好）小米椒（泰椒）
调味品
- 多一些10克-15克白醋
调味料
- 10克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理萝卜：将市场买好的白萝卜，清洗干净去皮，切成片状，稍微薄一些，好入味。切好之后放入盆中，然后➕盐，用手反复揉搓，这样可以去辛辣、清水份。处理好之后，就挤干水份，放在一旁备用。
2
切辣椒🌶️：这个最好用泰椒，各处叫法可能不一样，它的模样就是👆上面的，可以参考，清洗干净，切成小圈圈⭕️。
3
融合搅拌：将挤干水份的萝卜，和我们刚刚切好的辣椒圈搅拌在一起，➕白醋➕盐➕白砂糖充分搅拌，浸泡。
4
冷藏放置：做好之后，贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来一些，清清爽爽、酸辣脆甜。完美。
