温州特色红薯粉干 格瑞美厨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1～2个小红薯
- 1~2捆粉干
- 12克食用油
- 适量料酒
- 适量生抽
海鲜类
- 1把虾皮
肉类
- 适量腊肉
蔬菜
- 适量油豆腐
蔬菜类
- 3根葱
- 适量卷心菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.加入食用油和葱，2分钟120℃ L档；
2
2.加入切好的红薯小块，腊肉，料酒，盐，生抽，4分钟110℃ L档；
3
3.加入1000~1200ml水，8分钟110℃L档；
4
4.加入泡好的粉干，虾皮，7-8分钟110℃；最后2分钟加油豆腐，卷心菜。
5
完成。
