丝丁鱼焖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4-5只丝丁鱼
- 料酒
- 生抽
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
- 两根芹菜
蔬菜类
- 姜片
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱头姜片爆香
2
把切成块状的丝丁鱼铺到锅底，煎
3
淋一圈料酒，不要翻动丝丁鱼，易碎
4
把切片的豆腐入锅，易碎，小心放进去就行
5
加两勺生抽，半勺白糖，一勺盐，视情况加一点点水（鱼和豆腐都会出水，加水防烧干，不宜加多）
6
加入芹菜，焖熟
7
轻推丝丁鱼和豆腐，让其味道均匀些。即可出锅
