鲈鱼饺子馅
简单
4人份
家有一熊孩子不爱吃鱼，每次吃鱼就有呕吐感！实在没办法，只能多研究点她更容易接受鱼的美食！这个馅料口感非常嫩滑，是我目前吃过的饺子馅最好吃的一个，自己都爱上这款肉馅了。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一条(取肉去刺)鲈鱼
- 小半碗葱姜水
- 适量(比鱼肉少)五花肉
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼挑肥一点的，把肉切出来，去骨，剁碎。
2
准备小半碗葱姜水(直接放锅里煮沸晾凉待用。)葱姜水中加入一勺生抽和一勺料酒。
3
将肉泥，鱼泥倒进大盆里。然后往肉泥里慢慢的加入葱姜水，顺时针打均匀。
4
倒入韭菜，加入适当的，盐，鸡精，糖。搅拌均匀就可以包饺子了。
