电饭煲土豆牛腩焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛腩
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 个八角
- 勺料酒
- 勺生抽
- 老抽
- 胡椒粉
- 蒜
- 蚝油
调味料
- 克盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切小块一点，然后放进水里加料酒和八角煮十分钟左右，把血沫杂质等捞出来，牛腩块用水冲干净装好备用
2
土豆、胡萝卜切小块备用
3
切一些蒜末，热锅加油把蒜末加进去炒出香味，把牛腩加进去翻炒均匀，加生抽、老抽、蚝油继续炒，还可以加点盐和胡椒粉调味
4
牛腩炒的上色均匀之后把土豆和胡萝卜加进去一起炒，炒到所有食材颜色均匀就差不多了
5
淘米，最后电饭煲里的水要放得比平时少一些，不然煮出来米饭水太多
6
把炒好的牛腩土豆胡萝卜加进电饭煲里，和米粒一起搅拌均匀，然后用平时的煮饭模式就可以啦！
