家庭版红烧鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤鸡爪
- 一勺老抽
- 一勺蜂蜜
- 三勺料酒
- 三勺白糖
- 三瓣大蒜
- 两勺生抽
- 少许八角
- 少许桂皮
- 少许香叶
- 少许鸡精
蔬菜
- 五六片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗干净，对半切开，剪去指甲
2
切几片生姜和几头大蒜
3
锅内热油少许，加三勺白糖
4
迅速炒糖色，起泡泛黄加鸡爪
5
加入生姜和大蒜
6
加料酒或啤酒🍺
7
加生抽和少许老抽
8
适量耗油
9
加少许开水没过鸡爪，香料包放入，加盖煮一会儿后取出料包，料包下次可重复使用！
10
焖煮二十分钟以上，收汁
11
加蜂蜜少许
12
放少许细葱
