香焗青鲳
简单
4人份
注意鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
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食材清单
其他
- 0.5g胡椒粉
- 15g葱
- 2g鸡粉
- 500g青鲳鱼
- 5g生抽
- 5g蒜
蔬菜类
- 20g洋葱
- 5g姜
调味品
- 1g糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把青鲳鱼的鱼鳃和内脏清理洗净，把所有料头切粒备用。
2
热锅下油把青鲳鱼炸一遍，炸至表面微黄即可倒出控油
3
接着放入料头炒香加入适当清水，加入调味料，
4
最后放入青鲳鱼煎匀翻面，直至吸干所以汤汁最后撒上葱花即可出锅摆盘。
