美味与颜值并存的南瓜🎃软欧面包
简单
4人份
很健康的一款面包，而且还特别软，丰富的纤维，特别好消化😎。 南瓜的香味你闻得到，颜值与美味并存。 操作步骤很详细哦，快了一起制作这款欧包吧😜，对南瓜感兴趣的可以做一做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克蒸熟的南瓜泥
- 140克糖
- 200克水
- 250克牛奶
- 60克黄油
- 700克高筋面粉
- 7克酵母
蔬菜
- 10克南瓜粉
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油和盐，将其他材料倒入厨师机慢速搅匀，慢速搅匀之后，把盐加入慢速搅匀，
2
盐慢速搅匀之后，快速搅拌
3
直到快速搅拌至能拉出这种手套膜，把黄油加入慢速把黄油搅匀，然后快速打20秒
4
一种搅至能拉出这种很薄的手套膜，这个面就打好啦🎃
5
放入醒发箱，以温度35、湿度75，进行30-40分钟的基础发酵
6
醒发好拿出来分割（100克一个）预整形成圆形，然后再放入醒发箱发酵30分钟
7
醒发好后、成型、排气放入30克南瓜馅（蒸熟的南瓜泥300克卡仕达粉80克搅匀就行了）
8
收圆之后 稍微压扁一点
9
然后剪八刀，放入醒发箱进行最后一次发酵 发酵30分钟
10
撒粉 放两片南瓜籽，以温度上火205、下火185、烘烤13分钟就行了
11
嘻嘻嘻 成品出来了😜
