黑糯米花胶海参糖水
简单
4人份
因为昨天，突然好想吃黑糯米的原因~哈哈哈，就马上去超市买了黑糯米回家，我还记得糯米要泡水就马上动手了。 今天就开始煮了，全部材料都准备好，大概花了一个小时左右吧！想吃就行动吧！就这么简单😄😄 （补血养颜，美女最爱）❤
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食材清单
其他
- 2只海参
- 6-7只花胶
- 三把黑糯米
- 适量水
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 一块冰糖
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
抓三把用水浸泡，一晚
2
已经浸泡了一晚
3
用隔水勺子，将黑糯米和水分开
4
准备一个小的锅子，放入黑糯米+水，不要太多水/太少水。
5
1.水太少容易烧焦，因为是糯米
6
2.水太多，煮出来太稀了，吃起来没口感，煮的时候发现水少了，可以加热水/熟的冷水。
7
水刚刚放到锅子的一半，假如放多就也不要紧，在煮的时候，蒸汽会挥发了。开始打开大货煮20分钟左右
8
按步骤放入姜片（癖腥味）+花胶、海参（已经泡发好的）也是煮10分钟，调少火，放冰糖煮5分钟，搅拌均匀可以吃了（煮的过程中要不固定的搅拌一下黑糯米、花胶，防止烧焦）
9
这个已经煮好，还没有放冰糖，看起来还是比较稀
10
已经完全煮好的状态，很有胶质哦！
11
装饰一下，可以吃了。
