丝瓜焖牛蛙
简单
4人份
在某个餐馆吃的，也没问人家怎么做的，想当然自己做了一次，只想很激动地告诉大家，真的太好次了……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个长红椒
- 1勺料酒
- 2个长青椒
- 2只牛蛙
- 4瓣蒜
- 半根丝瓜
- 适量油
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙清理干净后切块，加盐、料酒、少量酱油腌制二十分钟。
2
丝瓜切成条状，蒜切片，姜切丝，红椒青椒切圈。喜欢辣椒的亲可以多放点，我家熊孩子不次，所以放的少
3
锅里放油，烧热，入牛蛙爆炒，加姜蒜、辣椒翻炒。
4
入丝瓜、加水至正好淹没丝瓜，加盖焖煮至丝瓜熟。
5
出锅，开次，可以加葱花（我家熊孩子不吃葱，所以没放）
