8寸可可戚风（黑森林蛋糕）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g可可粉
- 50g奶
- 50g油
- 5个鸡蛋
- 70g低粉
- 几滴柠檬汁
调味品
- 70g白砂糖
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法见6寸戚风
2
可可粉和低粉一同拌入蛋黄糊
3
170度45分钟
4
戚风夹层横切面刷樱桃酒，铺奶油，再铺酒渍樱桃
5
抹面，加巧克力屑，裱花，点缀车厘子
6
酒渍樱桃的做法：车厘子去核切碎，放入朗姆酒中浸泡变软即可使用
7
巧克力屑做法：巧克力隔水加热，融化后倒入盘中，凝固后用勺子刮出碎屑
