材料简单的6寸可可戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- 14g白砂糖
- 30g植物油
- 34g白砂糖
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 50g低筋粉
- 8g可可粉
肉类
- 30g牛奶
蛋类
- 蛋白霜
- 蛋黄糊
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分离，把盛有蛋清的盆或碗暂时放入冰箱冷藏。
2
将所有蛋黄糊的材料装在一个盆子里，混合均匀搅打成糊。
3
取出冷藏中的蛋清，分三次加入白砂糖打至干性泡发（将打蛋盆倒立过来不流动）
4
混合蛋黄糊和蛋白霜，用划十字的方法，不要画圈。
5
烤箱中下层，前20分钟145℃，后25分钟170℃。
