牛油果酸奶慕斯盒
简单
4人份
德国最近牛油果大减价，囤了很多。可以用来代替黄油做甜品，吃起来罪恶感小很多。这款慕斯蛋糕做起来方便快手，不用烘焙😄
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食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 200克奶油
- 200克酸奶
- 20g香草糖
- 4片吉利丁片
- 一大个牛油果
调味品
- 5ml白醋
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片泡在凉水中五分钟。
2
挖出牛油果按碎，和酸奶混合。
3
讲吉利丁片挤干水后，放在牛奶中，加入糖。
4
小锅中加入开水，将放了吉利丁片的牛奶碗坐在水中加热，至到吉利丁片化掉。
5
奶油倒放在一个大盆中，加入白醋打发3分钟。奶油不用打发太硬。
6
将打发好的奶油，牛油果酸奶，吉利丁片牛奶全部混合。
7
搅拌均匀。
8
倒入两个小盒子中，放入冰箱冷藏。
9
大概两个小时就好啦。慕斯绵密滑顺，有淡淡牛油果和酸奶的味道，非常适合夏天。
