艾果青团-春天的味道
简单
4人份
艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 生粉
- 糯米粉
蔬菜
- 红豆沙
调味料
- 砂糖
- 红糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜艾叶洗净以后，开水加盐，艾叶焯水半分钟后捞起，用搅拌机打碎备用
2
糯米粉加入少许清水拌成棉絮状，生粉15g用少数清水化开加入糯米粉中，再加入艾叶汁和少许砂糖（甜度自己掌握）均匀搅拌
3
红豆煮熟后用搅拌机打成红豆泥，不粘锅加少许橄榄油放入红豆泥翻炒控干
4
将红豆沙包入（戴手套可防止粘手）
5
搓圆
6
加少许橄榄油刷于底部再放入艾果，入锅蒸熟，出锅后在艾果面上再刷一层油
7
用保鲜膜包裹
8
春天的味道😆👍🏼
