【圣诞节】戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥
简单
4人份
【牟牟de萌趣儿童早餐】第504天(2019.11.14) 【圣诞节】戴圣诞帽de莎莉鸡🎄培根土豆泥
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个土豆
- 1片培根
- 1片海苔片
- 1片红彩椒
- 2个鸡蛋
- 8克芝士碎
- 适量研磨黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁隔水蒸熟；
2
蛋白蛋黄分离，蛋黄加几滴水搅拌均匀，煎成蛋黄饼(不要蛋白是为了色泽更黄，加几滴水是避免蛋黄液太粘稠，水切记不能多)；蛋白少许煎至成饼；
3
培根一条，切碎煎熟；
4
土豆泥晾至温热，倒入保鲜袋，加入10克黄油、8克芝士碎、培根碎、少许盐，研磨少许黑胡椒粉；
5
捏至均匀即可；
6
用保鲜膜定型；
7
蛋黄饼用食品剪刀修边；
8
红彩椒、蛋白饼、海苔片造型✅
