金砖白吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130-150克牛奶
- 15克黄油
- 250克高筋面粉
- 4克酵母
- 一个鸡蛋
调味料
- 25克糖
- 3克盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部放进面包机（先液体再盐糖对角放打散鸡蛋再放高粉，把酵母埋进去），揉30分钟光滑简单出膜
2
揉入黄油出薄膜进行一发
3
发至两倍大
4
戳洞不回缩
5
分成三份（大概150克），收口向上不必松弛
6
擀成牛舌形，卷起来（1-1.5圈，所以不要擀太猛）
7
盖膜松弛15分钟
8
撒手粉擀成牛舌形
9
翻面卷起
10
放烤箱进行二发
11
放盘热水 1-2个钟（具体看自己的温度哟）
12
发至八九成 加盖
13
记得预热 180度 上下火 中下层 35分钟
