玛德琳蛋糕是一款法式小甜点。 口感外酥里嫩~ 做法快手,取材日常, 有这两个特点的好次小甜点我都喜欢。 我给今天做好的玛德琳画成了兔子的样子, 还画了兔子最爱的胡萝卜, 宝宝们也可以画出自己喜欢的造型噢!
643.0 卡
27.0 克
8.0 克
40.0 克
1.0 克
15.0 克
608.0 毫克
D,C
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
黄油隔水融化晾凉待用。
鸡蛋液里加入细砂糖搅拌均匀。
粉类过筛入蛋液中翻拌均匀。
晾凉融化的黄油倒入面糊中搅拌成光滑可流动的泥状。
装入裱花袋中放冰箱冷藏1小时以上。(冷藏后的面糊组织更细腻,更容易鼓出小肚子!)
模具提前涂抹黄油和撒高筋面粉(记得磕去多余的粉)
面糊取出挤入模具中8分满。
放入预热好的烤箱180度12-15分钟,边缘微微发焦即可。
出炉晾凉然后用巧克力笔画出可爱的图案就好啦!
兔子和胡萝卜很搭了。🐰🥕