鲍汁虾籽味鲜鸡肉松
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克鸡里脊肉
- 15ml李锦记味极鲜
- 50克亚麻籽油
- 5ml凤球唛鲍汁
- 5ml白兰地
- 一调羹柠檬汁
- 一调羹香醋
- 少许辣椒粉
- 适量现磨黑胡椒
- 适量花雕，葱姜（焯水）
- 适量葱姜蒜粉
- 适量虾籽
调味料
- 适量海盐
- 适量细砂糖
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡里脊肉，切成条，焯水后沥干水分，手撕碎，或用擀面杖敲打碎，我用手直接撕的，因为里脊肉比较嫩，手一捏一撕就好，然后放入面包机桶内，加调味料白兰地，葱姜蒜粉，辣椒粉一点，亚麻籽油，李锦记味极鲜，凤球唛鲍汁，香醋几滴，柠檬汁几滴，虾籽，细砂糖，海盐，现磨黑胡椒翻炒均匀，
2
今天的量比较多，相对时间也长久一些，翻炒了差不多三个小时了，
3
出锅冷却后，颜色翻炒漂亮，装罐子密封起来，可以吃一段日子了。
4
包了几个小包装，可以送朋友尝尝味道，听听建议，是不是不错呀😊！
