没啥故事,就是想吃了! 味道正宗,绝对的! 配一瓶冰镇啤酒,完美! 我做饭喜欢简单点,所以介绍的也尽量简单! 不喜欢修图,感觉像在骗自己,更是误导了别人 喜欢的可以关注,也可以留言交流! 菜谱下方的小贴士一定要看哈,个人经验,而且我绝不会不懂乱说,请仔细看看。
765.0 卡
20.0 克
38.0 克
46.0 克
7.0 克
16.0 克
660.0 毫克
B,C
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
生水里加入3片姜,1勺料酒,煮开关火,捞出鸡肉,用水再清洗一下,装盘!
装盘效果!
上面配料表里的调料,葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶,看清楚了吧?!
开火,下油适量,放入调料炒制30秒,下煮好的鸡肉大火翻炒,依次加入一勺料酒,两勺老抽,4勺生抽,1勺蚝油!炒制1分钟!
炒制一分钟的效果!
加开水没过鸡肉,加一勺糖,适量盐,大火烧开10分钟以后,转中小火慢慢炖!这时候要尝尝锅里汤料口味,觉得缺啥添啥,觉得味道不浓郁的可以加点十三香,觉得淡的可以加盐!
小火慢慢炖十五分钟左右,加入青尖椒和红尖椒!见下图的切法!
上图中的尖椒这么切,很简单!
继续小火慢炖2分钟至汤汁逐渐减少,这时候辣椒肯定也熟了,最后开大火翻炒收汁!出锅装盘!