麻薯包（恐龙蛋）
简单
4人份
以前好利来买个过，儿子和我都爱吃，刚烤好外焦里嫩，放冷了特别Q
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200g麻薯粉
- 42g黄油
- 75g牛奶
- 随意黑芝麻
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黑芝麻外材料混合，揉成光滑面团。面团比较粘，最好用厨师机。最后加芝麻揉匀。面团一定要揉够时间，变得光滑有韧性。
2
分成25g一个的小面团，大概能做15个。面团粘手最好戴手套，做好后静置10_15分钟，此时预热烤箱175度。预热好的烤箱放在中上层，21_23分钟，最后几分钟盯着，上色即可。如果烤箱有循环风，烤好后循环风开1分。
3
几个小步骤保证不凹底:
4
1 揉面到位，面团光滑
5
2 静置面团
6
3 下火别太高，建议放中上层
7
4 火候到位，最后循环风
