㊙️自制😇爆浆海苔肉松小贝｜酱多多系列！
简单
4人份
😍😍好想吃肉松小贝了！今天在家做了鲍师傅同款海苔肉松小贝！ 海苔酥脆，肉松油香，蛋糕绵软，酱多不腻。 真的太满足了！一起动手来做吧✅✅
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食材清单
其他
- 200g沙拉酱
- 20克牛奶
- 20克玉米油
- 2个（65g大小）鸡蛋
- 35克低筋面粉
- 8克玉米淀粉
- 一碗海苔肉松
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
牛奶+玉米油搅拌乳化
3
加入低粉（我的鸡蛋比较大65g左右，如果鸡蛋45g大小，则低粉少加15g）
4
加入蛋黄
5
搅拌至无颗粒
6
无油无水盆中将蛋清打发，白糖分三次加入，玉米淀粉在第三次和同白糖一起加入
7
打发至提起出现弯尖角钩即可
8
将三分之一的蛋白加入蛋黄糊
9
搅拌均匀
10
最后将全部好蛋黄糊倒入蛋白液中
11
用翻拌方式搅拌顺滑
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放入裱花袋，烤盘上铺油纸，挤上5cm直径的圆胚
13
烤箱预热
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上下火160℃烤20分钟
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取出放凉
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两片重叠，中间涂上沙拉酱，外面也裹上沙拉酱
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再滚上厚厚的海苔肉松，完成啦！
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蛋糕绵软，海苔肉松混着白芝麻，超级香！！完全不比外头买的差。
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沙拉酱多到爆浆！！实在是满足的下午点心必备！
