芹菜土豆片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 料酒
- 油
- 生抽
- 胡椒粉
- 蒜末
- 鸡精
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 芹菜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好蒜，葱花，猪肉，猪肉加适量料酒和盐腌制一下
2
芹菜切段，土豆切片置于水中，避免氧化变色
3
热锅入油，下葱花蒜末爆香，加入猪肉翻炒至变色，加生抽，胡椒粉翻炒均匀，下芹菜翻炒
4
调大火，加入土豆片翻炒，注意不要粘锅，也可适量加水，或勾芡，快出锅时加入盐，鸡精
