家庭版木须肉
简单
4人份
我家喜欢吃五花肉，所以放的五花
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食材清单
其他
- 150g猪肉（五花肉或里脊）
- 1勺生抽
- 1根黄瓜
- 2勺淀粉
- 2瓣蒜
- 3个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 适量木耳
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 3克糖
- 适量盐
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备泡好的木耳，洗净，胡萝卜切片，黄瓜切片，肉切片用半个蛋清，淀粉搅拌均匀备用，鸡蛋打散，把鸡蛋炒熟，胡萝卜用油炒熟断生，热锅凉油下入肉片炒至变色，盛出备用
2
锅中留底油，放入葱蒜爆香，下入肉片翻炒放入，生抽，糖，耗油，翻炒一下。依次在放入木耳，，胡萝卜，鸡蛋，再次翻炒，放入盐鸡汁，翻炒均匀，淋点香油出锅
3
翻炒均匀
4
出锅
