奶汁烤土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100毫升淡奶油
- 1只大个土豆
- 2汤匙橄榄油
- 3瓣蒜
- 80克马苏里拉奶酪丝
- 两片培根
- 适量白胡椒粉
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根切成细末、蒜切薄片，土豆去皮横切成厚约3mm的圆片备用
2
淡奶油、牛奶、橄榄油、白胡椒粉、一起倒入锅里，立即放入刚切好的土豆片，加盖用中火煮约10分钟至土豆八分熟，尝味加适量盐后关火
3
将土豆片捞出，和蒜片混合码放在烤碗里，再浇上锅里的奶汁至没过土豆片
4
撒上马苏里拉奶酪丝、培根碎末。烤箱提前5分钟180度预热后，将烤碗放在烤箱中层，烤20分钟左右至表面的培根和奶酪颜色变焦黄色即可取出
