蒜蓉酱（小美版）
简单
4人份
很爱吃烤生蚝，每次去吃烧烤都会让老板放多多的蒜蓉酱，偷偷跟老板请教，自已在家轻松做，平时在家吃个生蚝，金针菇的都可以用到。
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食材清单
其他
- 10个小米辣
- 10克生抽
- 10克耗油
- 10克蒸鱼豉油
- 200克蒜
- 50克油
- 5克冰糖粉
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克蒜放入主锅
2
5秒速度5，倒一半出来装碗
3
1、加入50克油，3分钟120度速度1。
4
2、加入蒸鱼豉油、生抽、耗油，（也可全用生抽，那就再加15克糖粉），加入剩下的100克蒜蓉跟小米辣，2分钟120度速度2速度1。
5
太香了，装盘咯！
6
蒸好的生蚝直接沾着吃，一口一口停不下来。也可以直接铺在打开的生蚝上开烤，或者蒸金针菇。
