家庭自制凉拌酸辣蕨根粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克蕨根粉
- 1个辣椒
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1把芝麻
- 1瓣蒜
- 少量香油
蔬菜类
- 2根香菜
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葱姜蒜备好切末，辣椒洗净切段，加入陈醋和生抽各一勺，食盐白糖鸡精少许，搅拌入味。
2
把蕨根粉在开水中煮5-6分钟，出锅后过凉水，捞出。
3
加入调好的料汁，撒上芝麻，一盘美味的蕨根粉就这样做成了！
