香菇酱丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 新鲜香菇
- 生抽
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 甜面酱
- 白糖
- 黄豆酱
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉整块焯水，然后改切成小肉丁
2
香菇切丁，葱花，蒜泥准备好，我不爱生姜，所以切片了，方便后面捞出
3
肉丁和香菇丁一起放入空气炸锅的小锅胆里，180度15-17分钟，中间需要按暂停键拉开翻动一下，会出很多油，所以不用担心香菇丁会干
4
炸好的肉丁缩小了一半体积，加入葱姜蒜末，和其他调料，搅拌均匀，这里需要自己尝一下味道来增减调料。然后将烤过的肉丁和香菇丁一起倒入炒锅内加水熬煮片刻。
5
汤汁收干就可以了，用来拌饭拌面芣很好吃
