林氏盖饭。
简单
4人份
♥♥♥真·有明家林氏蓋飯看這裡 ♥♥♥ http://www.douban.com/note/240601315/ ♥♥♥感謝真愛純潔截圖(//∇//)♥♥♥ -------------------------------------- 絕對正宗的林氏蓋飯，因為我姓林啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~【金館長臉 好啦其實我姓有明。【真·愛演 好啦好啦原菜譜見這裡：http://recipes.yahoo.co.jp/E040701/ 根據個人口味略有改動。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml红葡萄酒
- 150ml水
- 五香粉（或胡椒粉）
- 半块（適量）浓汤宝（高湯）
- 淀粉
- 番茄
- 米饭
- 黄油
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
调味品
- 日式酱油
谷物
- 料酒（米酒）
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，洗净血水，加入料酒（或米酒）、日式酱油（其实普通酱油也行的啦）、五香粉、淀粉搅拌，腌10分钟以上。
2
洋葱切丝，番茄去皮，切1cm左右的小丁。
3
锅烧热，放入一块黄油，煎牛肉至变色，再入洋葱丝翻炒。
4
倒入100ml的紅葡萄酒和150ml的水，入番茄丁，大火煮开，撇去浮沫（可省），放入半块浓汤宝（或適量高湯）。
5
搅拌均匀，转小火煮半个小时以上，大火收汁，搞定~
