新疆烤包子（非正宗猪肉版）但依然超级好吃
简单
4人份
超级好吃的猪肉烤包子，正宗的新疆烤包子应该是羊肉馅，家里只有猪肉馅了，就凑合做了猪肉大葱的，因为猪肉也不够了，就加了几个切碎的肥牛卷，为了接近新疆的口味，所以也放了很多的孜然和黑胡椒，孜然一出场，新疆味自然而然就来了，哈哈哈哈。我做饭从来都是凭感觉，所以食材和调料我也不知道什么放多少克😅。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 水
- 油
- 肥牛卷
- 蚝油 生抽 老抽 料酒
- 面粉
- 黑胡椒粉 孜然粉 辣椒粉
- 黑芝麻
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面大家都会的吧，我就没拍，鸡蛋面粉水揉在一起😄，保鲜膜醒着，然后去调馅，大概15分钟。
2
猪肉馅一坨，外加8个肥牛卷，用适量生姜末、葱末、料酒、生抽、蚝油、老抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉给肉调味。
3
把馅料搅匀，如果太干就加水或者加食用油。（另外其实不用给肉搅上劲儿，大块的散肉才好吃，我这其实是搅过了）
4
案板抹油，分成均匀大小的面坨坨
5
拿出一个面坨坨擀薄，大约1-2毫米的厚度，馅料放上去
6
依次上下左右叠起来，把肉包在里面不要有缝隙
7
全部包好后，包子抹上全蛋液
8
撒上芝麻
9
烤箱预热，210度烤25分钟
10
汁水都爆出来了，边烤我边流口水
11
那个圆柱形的，是因为面多了，就裹了一根黑椒烤肠。
12
大家快来试试吧
