小时候住在地安门的胡同里,每到冬天,姥姥就会从胡同口的煤厂要来蜂窝煤,整齐的码在窗檐下!一晃都二十多年没见过蜂窝煤了!你好蜂窝煤-----今年年夜饭的甜品
365.0 卡
11.0 克
40.0 克
31.0 克
2.0 克
4.0 克
816.0 毫克
A,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
蛋白蛋黄分离后,蛋黄加玉米油搅匀
加牛奶搅匀
将芝麻粉(熟)、竹炭粉、低筋面粉混合后过筛后加入蛋黄糊中切拌均匀
蛋白加玉米淀粉,电动打蛋器打至鱼眼泡
分三次加入白砂糖,打至蛋白拉起成短尖(和戚风蛋糕打法相同)
烤箱165度预热,取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀
将搅匀的糊倒入剩下的蛋白霜中切拌均匀
倒入模具中,大力震几下后入烤箱,上下火165度烤30分钟,出炉立即倒扣
冷却后脱模,具体方法和一般戚风蛋糕的手脱模方法一样
用一根喝珍珠奶茶的粗吸管扎洞洞,蜂窝煤就做好了