斑斓椰香卷
简单
4人份
斑斓美到没朋友的颜色配上甜蜜的奶香椰蓉馅儿 给这个变幻莫测的天气带来一份好心情 真的太爱面包了，远远超过于对蛋糕的喜爱 如果说做蛋糕是喜欢，那么做面包就是爱了 b（￣▽￣）d
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食材清单
其他
- #椰蓉馅儿
- 140ml椰浆
- 15g无盐黄油
- 200g高筋粉
- 20g蛋液
- 30g无盐黄油（融化）
- 3g干酵母
- 50g椰蓉
- 5g奶粉
- 适量斑斓香精
调味品
- 15g绵白糖
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做椰蓉馅儿，无盐黄油融化成液态，趁热加入糖搅拌至融化，稍微放凉以后加入蛋液搅拌，加入奶粉，最后加入椰蓉制成馅儿，静置备用
2
先把椰浆倒入面包桶，再倒入糖和盐，再倒入高筋粉，在面粉顶部挖个坑倒入酵母，揉面5分钟后加入黄油继续揉，滴几滴斑斓香精上色
3
揉到完全阶段的面团放在面包机发酵，发到两倍大用手指戳洞不闭合后将面团拿出来分成三份揉圆排气
4
将三个面团静置10分钟后擀成一样大小的长方形
5
铺上一层椰蓉馅儿，盖上一层面片，再铺上一层椰蓉馅儿，再盖上一层面片
6
用刀切成长条，扭一扭
7
围成圆圈，放入模具，二次发酵
8
烤箱预热180度，表面刷上蛋液烤25分钟左右
