甘蔗茨菇鸡汤
简单
4人份
喜欢创新，味道怎么样，只有尝试了才知道；家里有一些甘蔗，茨菇，不想直接吃，天气冷，准备来炖汤喝，两样都是微甜味，下面就来准备食材试做一下。
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 1节甘蔗
- 20粒枸杞
- 20粒花椒
- 2节葱
- 650克母鸡
- 9粒茨菇
- 水
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备去皮洗净的甘蔗一节，去皮的红茨菇9粒。
2
茨菇切成一分为二，甘蔗为了美观，切成圆形装。
3
准备料酒，姜片，花椒，大葱节。
4
凉水下锅，放入洗净的鸡块，加入料酒，花椒，姜片，葱段焯水；另起锅加水，鸡块，甘蔗，茨菇煮开，关小火🔥，炖1个半小时，熬久点 汤更入味。
5
炖至八成熟时加盐，再放枸杞，这样枸杞颜色会鲜亮一点。
6
炖好的甘蔗茨菇枸杞鸡汤就做好了，味道清香扑鼻，喝到嘴里，甜到心里，暖和。