鱼肝酱配油条
简单
4人份
超懒的我家现成主食只有油条，只好自寻生路换个花样吃
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食材清单
其他
- 2根思念放心油条
- 30g食用油
- 半个柠檬
- 约150g安康鱼肝肠
- 适量生抽
- 适量白葡萄酒
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜末
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
安康鱼肝买的是处理好冷冻的一大条肠状。切出三到四厚片去肠衣。在烧热的平底煎锅内倒大概40g油，油热后把姜末、鱼肝片放进去，开大火加白葡萄酒煮2-3分钟。放生抽、黑胡椒，中火用锅铲将鱼肝捣散。待鱼肝成泥状出香，挤入柠檬汁，炒匀起锅装进小碗备用。
2
思念放心油条切段，放油锅煎至金黄呈盘，沾着刚刚的鱼肝酱吃。搞定啦！瞬间翻身农奴把歌唱有木有～～～
