鲜味蛋饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 泰椒
- 海鲜菇
- 粉丝
- 蒜
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 香葱
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅放入姜末，葱末，料酒生抽，蚝油，胡椒粉食用油搅拌均匀。蛋液里面加入适量盐和两勺水淀粉。
2
铁锅中温热透，涂一层油，倒入一勺蛋液，稍微凝固，放肉馅
3
用另外一边覆盖，压一下边缘
4
做好所有蛋饺
5
准备泡发的粉丝，海鲜菇，香葱，泰椒
6
起锅热油 放入蒜末泰椒，海鲜菇煸炒一下，放入，盐，糖，蚝油，生抽，白胡椒粉
7
碗底放入粉丝，再放海鲜菇，添一些高汤，或者清水。
8
把蛋饺放最上面，上锅蒸8分钟即可
9
好了，可以淋入一点香油。
10
营养均衡，美味可口的蛋饺，一定要试试哦😊
