爱心椰丝小面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克（看面粉情况）牛奶
- 200克高筋面粉
- 20克奶粉
- 20克黄油
- 25克黄油
- 30克蛋液
- 35克蛋液
- 3克酵母
- 50克椰蓉
- 60克（没有可全用高筋）低筋面粉
- 椰蓉馅
调味料
- 2克盐
- 30克白砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油，其他材料全部放一起揉面，待面成团后加入黄油继续揉
2
直到面出膜（手揉可能需要30分左右，具体看情况，时间不一定）
3
保鲜膜裹住至于温湿地方发酵至两倍大
4
发酵时间做馅，将所以材料混合搅拌均匀待用（黄油太硬可以加热融化，冷却后会自动凝固）
5
发酵好的面取出按个人喜好均分，像包子一样把馅包起来
6
整形：馅包好，擀成牛舌，左对折再上对折，中间切开左右打开整理成爱心(*ˊૢᵕˋૢ*)，二次醒发，烤之前可以再刷一层蛋液
7
烤箱预热，180度大约烤18分，具体看烤的程度，不要太焦。
