厨房小白也会做~咖喱鸡腿盖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 4块（根据口味调整）咖喱块
蔬菜类
- 1个洋葱
豆制品
- 少许豌豆
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一只鸡腿，洗净，斩小块~清水冲洗一下，凉水入锅~
2
大火煮沸，关火
3
清水漂洗干净，备用
4
洋葱君，土豆君和胡萝卜君洗净切小块，备用
5
锅内少许油，中火，放入洋葱块翻炒出香味
6
再放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀
7
投入鸡腿块，翻炒均匀
8
放入适量水，没过食材，大火烧开，转中火，加盖煮10分钟
9
取出咖喱块，根据自己口味放入适量咖喱块
10
翻炒至咖喱融化~一定翻炒至融化！否则容易粘锅！！
11
转小火，加盖煮5-8分钟，至汤汁浓稠即可，此时若太稠可再添加一些清水，因为汤汁拌饭超爽！
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小火煮咖喱期间，可以准备几粒小豌豆，清水煮一下，待会儿用来装饰搭配
13
小碗里放几粒煮好的豌豆，再添入米饭，压实，倒扣在盘子一侧，加入煮好的咖喱，记得多放汤汁，好吃！^o^~
14
将将将将~咖喱鸡腿盖饭搞定！趁热吃啦~
