无糖低盐纯欧包
简单
4人份
无糖低盐 无牛奶奶油，是不是更像烤馒头？
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食材清单
其他
- 370克水
- 500克高粉
- 5克酵母
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料一次性加入。
2
搅拌至无干粉，即可，不需要出膜。
3
发酵完成，因为水量大，所以很黏很黏。
4
案板上撒粉防黏，借助刮板，折叠再折叠。
5
将烤盘用230度预热，烘烤10分钟。
6
面团折叠4、5次后，放在滚烫的烤盘上。
7
此时即可简单的割包。
8
盖锡纸，230度烤15分钟，然后拿掉锡纸，再烤15分钟。
9
出来就是这样的。
10
如果有铸铁锅，或者带盖的珐琅锅就更好了。
