白萝卜西红柿疙瘩汤

简单 4人份

昨晚买了很多菜,西红柿没有烧,白萝卜剩了半根,我就想,怎么把两者结合成当早餐,所以就有了今天早上的这道菜,美味又可以饱腹很不错啊!我一口气就吃了两碗!一锅的量够三个人吃!

白萝卜西红柿疙瘩汤
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食材清单

其他
  • 130克面粉
  • 2个西红柿
  • 2个鸡蛋
  • 半根白萝卜
  • 适量水
  • 适量高汤
海鲜
  • 适量蒸鱼鼓油
肉类
  • 150克瘦肉
蔬菜类
  • 适量生姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

769.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

10.0 克

1.0 克

913.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西红柿切块备用!

2

白萝卜切丝备用!

3

瘦肉切成丝,生姜切成片备用!

4

锅热一下,下点油,再下生姜片炒一下,放肉丝炒至变色!

5

下萝卜丝!

6

下西红柿块翻炒!再加适量盐!

7

炒得都变得有点软了,放点浓缩高汤,因为平时我不用鸡精,这个可以提鲜!

8

等炒得都出水半成熟,再加700ML的水煮开!

9

此时面粉用流动的水慢慢搅成雪花状,待水开后倒入锅入拌匀!

10

锅里水开后,把准备好的蛋液倒入锅中煮至开,开后再倒一点点蒸鱼鼓油!提点色!

11

盛碗开吃啦!

12

成品图

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