老干妈香辣猪蹄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个八角
- 5只红辣椒🌶️
- 5只绿辣椒
- 半瓶老干妈辣酱
- 若干干辣椒
- 适量麻椒
调味料
- 若干冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，就是把猪蹄洗净，放煮锅里大火煮，因为我是整只猪蹄煮，40分钟，煮到筷子轻易扎进去即可！
2
放油入锅，油热后把各种辣椒和麻椒放入锅中炒香，把老干妈辣酱也放入锅中翻炒
3
放入猪蹄，翻炒均匀，然后倒入酱油、盐、热水、冰糖、八角，大火煮沸后，转小火，收汁出锅即可
