魔芋牛舌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 料酒
- 泡辣椒
- 牛舌
- 胡椒粉
- 蒜
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 豆瓣酱
豆制品
- 魔芋豆腐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛舌放清水中煮沸捞出，刮去舌苔
2
加葱、姜、料酒煮八成熟捞出，切条
3
魔芋豆腐切成条
4
锅中放清油，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
5
下牛舌、魔芋豆腐、泡辣椒、高汤及调味料
6
用小火烧至牛舌酥烂，放味精调好口味即可
