【三时三餐山村篇E11】炖土豆猪排骨
简单
4人份
山村篇最后一餐 猪排骨汤 돼지갈비찝
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食材清单
其他
- 猪排骨
- 人参酒（或烧酒清酒）
- 土豆
- 水
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 芝麻
- 香油
- 진간장韩式酱油
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
调味料
- 大酱
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜 胡萝卜 土豆 洋葱切大块 大葱切葱花
2
大葱切葱花
3
切土豆
4
切洋葱
5
排骨汤酱料 两杯水 酱油 三分之一杯人参酒（烧酒清酒代替品）生姜末 蒜末 黄糖 香油两勺 胡椒粉
6
*酱油是진간장
7
香油2勺
8
*节目里用储存的高汤直接煮的 浓高汤加水1:1 （实际可以直接用水）
9
加大酱除腥
10
加大酱除腥
11
捞出猪排骨调味
12
排骨与调料混合
13
再次倒入锅里
14
备菜（土豆、胡萝卜、洋葱）全部投入
15
一起煮
16
煮到颜色加深 出锅前加葱花再炖一会儿
17
装盘后撒芝麻
