简单快手菜系列之 秋葵炒肉片

简单 4人份

简单的家常菜

简单快手菜系列之                      秋葵炒肉片
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食材清单

其他
  • 200克秋葵
  • 适量料酒
  • 适量淀粉
  • 适量生抽
  • 适量胡椒粉
  • 适量蚝油
  • 适量麻油
肉类
  • 150克瘦肉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

504.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

10.0 克

20.0 克

706.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

秋葵洗干净去掉头尾,斜刀切成片。

步骤 1
2

瘦肉切片加入少许麻油,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉,拌匀腌制半小时。

步骤 2
3

炒锅里加油开中小火,加入腌好的肉片,

步骤 3
4

快速翻炒至变白色,拿出来备用。

步骤 4
5

原锅再加入少许油转大火,加入切好的秋葵。

步骤 5
6

翻炒至变绿色加入适量的水或高汤。

步骤 6
7

盖上锅盖转小火焖2分钟。

步骤 7
8

保持小火加入肉片。

步骤 8
9

保持小火加入适量蚝油,盐,调味。

步骤 9
10

转大火翻炒均匀。

步骤 10
11

简单的秋葵炒肉片完成。

步骤 11
12

撒上芹菜叶,香菜或葱花点缀。

步骤 12

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