素馅饺子🥟虾米茭瓜（西葫芦）木耳胡萝卜🥕鸡蛋🥚
简单
4人份
一家三口最爱素馅饺子🥟 三百六十五天包十顿饺子🥟 起码八顿是素馅的 我只好变着花样的调馅😂 迫不及待用手直接抓着吃😃
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食材清单
其他
- 100克虾米
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1根茭瓜
- 2勺香油
- 4个鸡蛋
- 500克左右面
- 50克油
- 9-10朵黑木耳
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 一小段葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾米泡软剁碎，黑木耳泡开剁碎，胡萝卜🥕剁碎，鸡蛋🥚炒碎，油烧热放入葱花变黄关火凉透。茭瓜（每个地方叫法不一样）剁碎放入少量盐茭瓜出水，把茭瓜控干水分(茭瓜水分太多必须用盐下水控干）。所有的材料放一起搅拌均匀就可以。咸淡根据个人口味自己调配！
2
面用30°左右的温水和，醒发30钟就可以包了。
3
美味无比的素馅饺子🥟开吃了！
4
补漏:盐，香油用的小勺2勺，别的都用的大勺子！
